Chiffon cake on a wood surface
通讯稿

颖乐福烘焙冷冻面团整体解决方案

Textur - Rise 2XQ100是一款专门为烘焙冷冻面团应用而设计的综合烘焙混合物,包括冷冻司康饼和冷冻预烤戚风蛋糕。

Textur - Rise 2XQ100是专为提供优异的冻融稳定性,确保一致,高品质的冷冻面团产品,如预烤戚风蛋糕和司康饼。这种创新的复配提高了产品的体积,并促进了烘烤过程中的蓬松,从而为消费者提供了优质的最终产品。

除了改善质地和膨松度,Textur - Rise 2XQ100还显著延长了冷冻面团产品的保质期,帮助制造商减少与质量相关的损失,提高产品的整体一致性。

制造商现在就可以将Textur - Rise 2XQ100作为烘焙冷冻面团应用的必需原料。


Chiffon cake on a wood surface
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