颖乐福鲜面创新解决方案

颖乐福开发了一种用于面条的复配创新解决方案Textur-Sure UN100。

Textur-Sure UN100:

• 专为新鲜面条应用而设计，如冷藏方便面和拉面
• 极大地帮助制造商减少破损，提高面团加工过程中的稳定性
• 通过提高口感和拉伸强度，为消费者提供更好的新鲜面条体验
• 煮熟和保存后保持所需的感官特性
• 在煮面过程中加速水合作用

面条复配方案市场现在有一种必须的配料-Textur-Sure UN100。