烘焙产品

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颖乐福亚太工厂位于中国太仓，为客户提供完备的烘焙复配添加剂产品，具有优良的膨松功能，同时具有低用量和低成本的优点。我们的复配产品可以为客户提供低钠产品，为健康烘焙提供解决方案，并且适用于不同的操作环境和原料。

我们的Textur - Rise产品适用于蛋糕，薄饼，玉米饼，蒸蛋糕，馒头包子和油条。

用于重油蛋糕，戚风蛋糕，松饼，麦芬，海绵蛋糕和蒸蛋糕的泡打粉解决方案。

速冻油条和鲜炸油条的解决方案，可以改善面团结构，提高冻融稳定性。

高效快速泡打粉，专为包子馒头而设计，可以改善面团白度，使口感更松软。

双效泡打粉加热后快速发应，均匀释放二氧化碳，使终产品具有类似海绵的组织。

高效双效泡打粉，使用Textur - Rise 2T100制作的墨西哥卷饼，在面皮上有均匀的气泡，使成品在冷冻和解冻后保持柔韧性。

双效泡打粉使薄脆小食在油炸时膨胀均匀，油炸后保持较长的酥脆口感。

高效双效泡打粉，使裹层在加工过程中粘附在花生上，增加酥脆口感。

高效双效泡打粉，在冷冻和解冻后，能显著提高薄层面饼的酥脆度。